26 novembre 2011

Donne inconditionnellement et tu recevras...

Tous les samedi, je déjeune à Argana un petit restaurant marocain de quartier. Souvent je discute avec le couple qui le fait vivre pour le régal de tous. Tous deux, l'homme et la femme, Magdi et Fatima, sont d'une incroyable gentillesse et d'une humanité qui transparaît dans chacun de leur geste, de leur sourire chaleureux et de leur sens inné de l'accueil. Aujourd'hui Fatima me raconte une histoire au détours d'une conversation au sujet de la générosité.

Il y a quelques jours, dit-elle, un homme de triste mine, en toute apparence désargenté et sans doute en voie de marginalisation entre dans le restaurant et demande humblement de quoi manger. Fatima le regarde, prend spontanément 35 € dans sa caisse et les lui donne. Pourquoi 35 €? Elle ne le sait pas...L'homme la remercie et s'en va.

Le soir venu elle se prépare à accueillir une grande table de plusieurs personnes pour un coucous royal. Les convives s'installent, mangent, s'amusent, sympathisent avec elle et son mari. Généreuse, Fatima rajoute sur la table du bouillon, des légumes et même quelques morceaux de viande de boeuf et de veau. Elle le sait, son coucous fait généralement l'unanimité. Pour un gastronome comme moi, ancien restaurateur, son coucous est bon mais il est surtout fait avec générosité. C'est pourquoi tous les samedi je me rends chez Magdi et Fatima parce que leur coucous est plein de cet amour qu'ils n'ont de cesse de prodiguer à chacun de leurs clients. Et cela me fait du bien !

Bref, les convives terminent leur repas, se lèvent pour partir. Un homme s'avance pour régler l'addition, Magdi lui propose un dernier verre de thé, il le refuse aimablement, échange un instant avec lui et s'apprête à quitter les lieux. Pendant ce temps, Fatima, ayant compté l'argent liquide, s'aperçoit qu'il y a 35 € en sus de l'addition et rattrape l'homme pour le lui signifier. "Non, ce n'est pas une erreur" répond-t-il, "c'est pour votre générosité!". Pourquoi 35 €? On ne le saura jamais et sans doute ne le sait-il pas lui-même.

Dans la vie, il y a parfois d'étonnantes synchronicités...

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